ネタバレ・感想ありタルトの技術のレビュー

旭屋出版編集部

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Nya_Nya さん

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幅広いバリエーション

ネタバレ

2023年2月21日

このレビューはネタバレを含みます▼ タルトの見た目や盛り付け方に至近距離まで近づいた写真集とも表現できる、見ているだけでお腹が空きそうな作品です。お皿の上の中央にどーんと存在感のあるタルトをのせる王道のものや、メインを引き立てる飾りにも凝ってインパクトのある一皿に仕上げた豪華なものまで、幅広いバリエーションが読み手の目を楽しませてくれます。高級料理店のものにまでは対抗できなくても、家庭でつくる素朴なデザートでも盛りつけに応用できそうなヒントもあって、素敵だと思いました。