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そば学大全日本と世界のソバ食文化

ネタバレ・感想ありそば学大全日本と世界のソバ食文化のレビュー

俣野敏子松島憲一

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(男性/50代) 総レビュー数：108件

よくわからない

2023年9月12日

「植物であると同時に作物でもある」という表現で何を言いたいのだろう。そんなものはいくらでもある。そば特有の話では無い。ちょっと言語感覚が合わなくて読み進められませんでした。

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作家名：俣野敏子 / 松島憲一

ジャンル：小説・実用書趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理専門書 > 科学 > 農学

出版社：講談社

雑誌：講談社学術文庫

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