ネタバレ・感想ありおいしくなるうえ鮮度が続く塩と油で下味冷凍のレビュー

小田真規子

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りりさん

(女性/40代) 総レビュー数：416件

親切な冷凍調理のレシピ本

ネタバレ

2024年6月8日

このレビューはネタバレを含みます▼ タイトル通り、塩と油で下味をつけたものを冷凍して、食べる前に焼いたりする調理法のレシピ本です。
この著者の本は発想に驚かされることが度々ありますが、この本にも驚きました。下味をつけて肉や魚を冷凍するのは上手くできるかやや不安を感じましたが、シンプルな食材で作れるレシピが色々と載っていて、試してみようかなと思いました。冷凍のコツも載っていたので、試すハードルが少し下がりました。