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理由がわかればもっとおいしい！発酵食品を楽しむ教科書

ネタバレ・感想あり理由がわかればもっとおいしい！発酵食品を楽しむ教科書のレビュー

金内誠

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mafuyuno-kakigori さん

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発酵

ネタバレ

2024年9月3日

このレビューはネタバレを含みます▼ 発酵食品についてかかれている一冊で、興味深くよむことができました。世界の発酵食品や、日本の発酵食品などについて、わかりやすくかかれていて、たのしくよむことができました。

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作家名：金内誠

ジャンル：小説・実用書趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理専門書 > 科学 > 化学

出版社：ナツメ社

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