ネタバレ・感想あり血糖値・血圧を下げる！発酵あずき・煮あずきのレビュー

石原新菜

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伝書鳩さん

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あずきが食べたくなる

ネタバレ

2024年1月17日

このレビューはネタバレを含みます▼ あずきは、我が家ではあんこの原料、あるいは特別な祝い事がある時のお赤飯に使う印象があったのですが、調理法やレシピの種類をわけることで、スープやスイーツを含め、これほどまでにレパートリーを広げられるということを知って勉強になりました。特に「発酵あずき」という概念は聞いたことがなかったのですが、体内における栄養吸収率が高まるということで、同じ食物を食べるのならなるべく多く栄養を摂りたい自分として、ぜひ実践したいと思いました。