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日本一の角打ち！ 明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ

ネタバレ・感想あり日本一の角打ち！ 明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみのレビュー

田中裕子
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初めて見た光景
ネタバレ
2024年2月12日
このレビューはネタバレを含みます▼ 海無し県出身の自分としては魚料理自体あまり馴染みがないこともあって、この本で出てくる手作り魚介料理の他にも、飾られた大漁旗や賑わう立呑み屋さんの風景なども含めて、全てが新鮮に感じられました。おつまみのうちでも特にオイルサーディンやアーリオオーリオといった一品は名前からして初耳だったので、作り方をマスターしておきたいと思います。材料や調味料を眺める感じでは比較的濃いめの味付けがされている印象を受けましたが、むしろこのくらいのほうが酒にあうような気がします。
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たなか屋
ネタバレ
2024年2月2日
このレビューはネタバレを含みます▼ 明石の魚の卸商店街にある「たなか屋」の絶品おつまみの作り方を教えてくれている一冊です。ながめるだけでも、「たなか屋」に行った気持ちになれて、おもしろい一冊だとおもいました。
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作家名： 田中裕子
ジャンル： 小説・実用書 趣味・生活 > 趣味 > 趣味・実用一般趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理趣味・生活 > 暮らし・生活 > グルメ
出版社： 誠文堂新光社

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