ネタバレ・感想あり豆乳でいいんだふわふわホイップもクリームチーズも。からだにやさしいスイーツ53のレビュー

小松友子

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Nya_Nya さん

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豆乳「ならでは」の醍醐味

ネタバレ

2024年2月11日

このレビューはネタバレを含みます▼ 豆の風味が楽しめる豆乳を、牛乳のように様々なスイーツの材料として取り入れているところがポイントです。特に無調整豆乳については砂糖が入っておらず素材の旨味が濃厚に感じられるので、そのぶん活用のレパートリーが広いと思いました。ホイップクリームひとつに注目しても「ふわふわ」「しっかり」のようにタイプを分類しており、食感の違いを楽しめそうです。またほうじ茶バナナプリンなど斬新なメニューも紹介されており、自分も作ってみたいと思いました。