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ビジネスエリートが知っている教養としての発酵

ネタバレ・感想ありビジネスエリートが知っている教養としての発酵のレビュー

村井裕一郎

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mafuyuno-kakigori さん

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発酵

ネタバレ

2024年3月3日

このレビューはネタバレを含みます▼ 発酵とは何なのか、ということから、発酵の歴史、発酵を生活にとりいれる方法、麹の作り方など、発酵について網羅的にかいている一冊で、とても勉強になりました。

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作家名：村井裕一郎

ジャンル：小説・実用書趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理趣味・生活 > 暮らし・生活 > 健康

出版社：あさ出版

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