ネタバレ・感想あり学研ムック Mizuki’s Kitchenのレビュー

Mizuki

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Nya_Nya さん

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調理もキッチンも大事

ネタバレ

2024年4月13日

このレビューはネタバレを含みます▼ 初心者でも感覚的な理解がしやすい説明のレシピ本でありながらアイデアと発想はユニークであり、特に皿に盛り付けるのではなく保存容器でそのまま頂けるようなお菓子の数々は斬新でした。またワンパンレシピは食材こそ異なるものの大まかな調理の流れには似たものが感じられるので、レパートリーを増やすためにも基本的なポイントを押さえておきたいところです。美味しい料理を作ることは大事ですが、それを作る現場であるキッチンを自分が使いやすいように整理することも必要なのだと知りました。

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作家名： Mizuki

ジャンル：小説・実用書趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理

出版社：学研

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