ネタバレ・感想あり給食を通じた教育で子どもたちが学んだことのレビュー

和井田結佳子

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Nya_Nya さん

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食を通じて学ぶもの

ネタバレ

2024年4月16日

このレビューはネタバレを含みます▼ 学校給食について、幅広い観点から研究されている書籍といえます。例えば給食自体はもともと子供たちを救済する目的で始まったという点や、昔はパンを主食としたメニューが多かった一方で米飯が提供される学校は珍しかったという点など、自分が知らなかったことも多く記されており勉強になりました。時代が経過していくにつれてメニューは多彩になっていきますが、それと同時に給食を通じて食の原点を学ぶ取り組みが行われるようになったことも、注目すべき忘れてはならないポイントです。今後も若い生徒たちが「毎日食べられることは幸せなこと」だという根本的な意識を自然と育めるような、充実した環境づくりを整えていくことが必要だと思いました。

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作家名：和井田結佳子

ジャンル：小説・実用書専門書 > 人文 > 教育学

出版社：農山漁村文化協会（農文協）

雑誌：ルーラルブックス

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