ネタバレ・感想あり60代、ひとり暮らし。瀬尾幸子さんのがんばらない食べ方のレビュー

瀬尾幸子

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mafuyuno-kakigori さん

(－/－) 総レビュー数：5827件

食べ方

ネタバレ

2024年5月2日

このレビューはネタバレを含みます▼ シニアになってからの一人暮らしの食事について、かんがえさせられるような作品だとおもいます。「刺身はしょうゆでなくてもいい」という発想はなかったので、斬新だとおもいました。この本に掲載されている「たいの卵黄ごま油あえ」がとてもおいしそうなので、食べたくなりました。

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Nya_Nya さん

(－/－) 総レビュー数：3738件

無理をしないで楽しむ

ネタバレ

2024年4月26日

このレビューはネタバレを含みます▼ ひとりごはんの楽しみと題しているコマの中に「賞味期限の圧に負けない」という言葉があり、これには自分も心から共感しました。基本的に冷蔵庫の中身を他人から指摘されない一人暮らしの人であれば、良くも悪くも食材を管理するのは全て自分なので、いかにして食品ロスをなくし期限までに使い切るべきかという考えを、常日頃から頭の片隅におかなければならないところがあります。その点において瀬尾先生は、使用食材のほどよい循環を常に保ちつつも、季節ごとの料理をよく楽しんでいるといえます。自分自身のペースで無理なく楽しむことが大事だと感じました。

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作家名：瀬尾幸子

ジャンル：小説・実用書趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理

出版社：世界文化社

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