ネタバレ・感想あり季節のゼリースイーツゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感のレビュー

大越郷子

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セリースイーツ

ネタバレ

2024年7月2日

このレビューはネタバレを含みます▼ あつい季節になると、ゼリーがおいしい季節になったとおもいます。この本では、ゼリースイーツのつくりかたをおしえてくれていて、とても参考になりました。七夕に、この本で紹介されている「七夕ゼリー」をつくろうとおもっています。

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ゼリースイーツの季節到来

2024年6月18日

ゼリースイーツ、あの透明感のある見た目と舌ざわりがなんとも、たまりません。これからの暑い季節にあの食感は不可欠なものです。本書は寒天、アガー、ゼラチンとそれぞれの材料を駆使したゼリースイーツを語りつくしています。

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作家名：大越郷子

ジャンル：小説・実用書趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理

出版社：山と溪谷社

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