ネタバレ・感想ありクロワッサンの発想と組み立て:配合や材料の検証とヴィエノワズリーのアレンジレシピのレビュー

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クロワッサン
ネタバレ
2024年8月2日
このレビューはネタバレを含みます▼ クロワッサンのつくりかたや、クロワッサンにはなぜバターを織り込むのか、というような雑学のようなことがかかれていて、たのしくよむことができました。この本を読んでから、クロワッサンをたべると、一味ちがうような気がしました。
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