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フランス料理の学び方特質と歴史

ネタバレ・感想ありフランス料理の学び方特質と歴史のレビュー

辻静雄

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mafuyuno-kakigori さん

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フランス料理

ネタバレ

2024年8月1日

このレビューはネタバレを含みます▼ フランス料理の歴史などが、わかりやすくかかれていて、興味深くよむことができました。フランス料理とはどういうものなのか、ということや、日本のフランス料理について、理解できました。

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作家名：辻静雄

ジャンル：小説・実用書趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理専門書 > 人文 > 民俗学

出版社：中央公論新社

雑誌：中公文庫

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