ネタバレ・感想ありからだがよろこぶ、でも簡単! 麹でミニマルレシピ Nadia Collectionのレビュー

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レシピ数も多く、簡単。
2025年10月24日
麹レシピとはどんなものかなーと思い読みました。レシピ数は、この手の本としては割と多い方だと思います。簡単なもの、毎日の食卓に並ぶような家庭的な和食、中華、洋食といった内容のものが多いです。塩麹だけでなく、醤油麹、にんにく麹など、異なる麹それぞれにレシピがあるのはいいなと思いました。
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