ネタバレ・感想あり麹づくりと発酵しごとのレビュー

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ネタバレ
2024年12月2日
このレビューはネタバレを含みます▼ 「麹づくり」について、わかりやすくかかれていて、興味深くよむことができました。麹をつかった加工品の作り方についても、かかれていて、参考になりました。日々の生活に、麹をとりいれたいと、この本をよんでおもいました。
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