ネタバレ・感想あり化学的ポイントを知るとおいしい＆作りやすいチョコレートレシピ実験して楽しむ22のお菓子のレビュー

sachi_homemade

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mafuyuno-kakigori さん

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チョコレート

ネタバレ

2025年5月1日

このレビューはネタバレを含みます▼ チョコレートが大好きなので、よみました。この本では、チョコレートの化学的なポイントをおしえてくれていて、とても勉強になりました。化学的原理をしってから、チョコレートのお菓子をつくったほうが、おいしいお菓子がつくれそうだと、この本をよんでおもいました。チョコレートの歴史についても触れられていて、たのしくよむことができました。この本で紹介されている「濃厚チョコレートムース」をつくりましたが、濃厚で、おいしかったです。