ネタバレ・感想あり料理1日目~たったの10皿で「料理の基本」はマスターできる~のレビュー

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料理
ネタバレ
2025年7月5日
このレビューはネタバレを含みます▼ 料理の基本的なことから、わかりやすく教えてくれている一冊です。炊く、煮る、ゆでる、焼く、炒める、揚げる、切る、蒸す、煮込むという料理の基本的なことを学べるようなメニューの作り方を、丁寧に教えてくれていて、とても勉強になりました。料理の知識や原理をまなべる一冊で、よんでよかったとおもいます。
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作家名: 樋口直哉
出版社: 光文社