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バスク料理大全：家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100

ネタバレ・感想ありバスク料理大全：家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100のレビュー

作元慎哉 和田直己
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バスク料理
ネタバレ
2026年1月3日
このレビューはネタバレを含みます▼ バスク地方の料理についてかかれている一冊です。この本を読むまで、バスク料理について、ほとんど知らなかったので、たのしくよむことができました。バスク料理の家庭料理、伝統、食材、調理法など、バスク料理にかんする知識が身につく一冊だとおもいました。
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作家名： 作元慎哉 / 和田直己
ジャンル： 小説・実用書 趣味・生活 > 趣味 > 趣味・実用一般趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理
出版社： 誠文堂新光社

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