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西倉新久印度カリー子

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スパイスカレーのレシピ漫画

2022年5月29日

スパイスカレーを作るときのホールスパイスとパウダースパイスの分量や使い方、調理法や手順を漫画で読めるので、分かりやすかったです。
ホールとパウダーの使い分け、使うタイミングや調理の仕方、そうする理由など、インド式カレーの調理の基本や仕組みが何となく理解できました。

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作家名：西倉新久 / 印度カリー子

ジャンル：女性マンガグルメ

出版社：文藝春秋

雑誌：文春e-Books

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