「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ
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「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ

落合務

イタリアンを美味しく作る理屈

2018年10月29日
パスタ、前菜、グリル、デザートの基本的なメニューを家庭で美味しく作る理屈を落合シェフが丁寧に手ほどきしてくれる内容です。写真も美しいですし、レシピの説明も分かりやすくて秀逸なレシピ本です。
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