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豆の活用にめっちゃ役立ってます
2019年8月14日
乾燥豆やレトルトで豆を常備しているのですが、なかなか偏った使い方しかしないので、洋風な料理のバリエーションや他の豆に変更可能など細かく書いてあるのが助かりました。特に黒豆などはなかなか黒豆煮などの甘く煮たものしかネット上でも探してもなかなかないので、甘く煮ないやり方や、その豆の活用レシピなど自分の中のバリエーションが増えたので良かったです。
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