うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで
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うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで

森昭彦

そこそこためになる

2022年1月7日
確か200円程度で購入。以前から食べられる植物に興味があったのでこの本を購入しましたが、編集がイマイチで、解説文がムダに長い。食用or非食用(有毒)が一目でわかるように、色分けなどでハッキリと表示されていれば、もっとよかったと思います。辞典なのか、解説書なのかよくわからない。紹介されている植物の数も多くはないので、購入するなら割引中がおすすめです。定価は高すぎます。
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