すし本~海から上がって酢飯にのるまで
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すし本~海から上がって酢飯にのるまで

岡田大介

銀座の高級店とは一味違う寿司屋さん

2024年5月11日
銀座の堅苦しい高級店とも違い、せわしない回転寿司とも違う、まさに理想の庶民の寿司屋さんのお話です。本書は寿司大好き人間にとっては垂涎ものの内容となっています。
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