ネタバレ・感想あり蒸籠でつくる、毎日のごはんのレビュー

平野由希子

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なたさん

(女性/40代) 総レビュー数：3024件

蒸すことに

2017年3月20日

よりカロリーも抑えられる。
見ていてとても上品な本でした。
トマトとかも蒸すと温められるので冬も良いかもしれません。

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すーさん

(女性/40代) 総レビュー数：34件

目新しい情報が無くて中途半端なレシピ本

2025年10月12日

この野菜を30分蒸しました～程度のレシピが多く、それならレシピサイトの方が親切でした。

初心者向けだとしたら、情報不足。
どの蒸籠で、水量は、火加減は、道具は、温度は？
初心者が知りたい情報が少なく、蒸籠持ってて蒸せる前提で話が進みます。
手入れについても、もっと書いた方が良いと思う。

中上級者向けだとしたら、知ってる情報しかない。

誰に向けて作ったの分からない、オシャレっぽく見せただけの中途半端なレシピ本でした。

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作家名：平野由希子

ジャンル：小説・実用書趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理

出版社：主婦と生活社

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