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家庭で焼けるシェフの味セントルザ・ベーカリーの食パンとサンドイッチ
ネタバレ・感想あり家庭で焼けるシェフの味セントルザ・ベーカリーの食パンとサンドイッチのレビュー

家庭で焼けるシェフの味セントルザ・ベーカリーの食パンとサンドイッチ

ネタバレ・感想あり家庭で焼けるシェフの味セントルザ・ベーカリーの食パンとサンドイッチのレビュー

牛尾則明

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(男性/50代) 総レビュー数：1件

プロの技

2020年5月13日

プロの食パンの技術やレシピが知りたくて購入しました。内容はとてもわかりやすいです。ベーカーズパーセントもありがたいです。
湯種のパンは作りますが、やはり美味しかった。
ただ…モルトエキスは常に家庭には常備していないので、代替品を教えていただけたりするとありがたかったかなと思います。

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作家名：牛尾則明

ジャンル：小説・実用書趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理趣味・生活 > 暮らし・生活 > グルメ

出版社：マイナビ出版

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