ネタバレ・感想あり山のお肉のフルコース パッソ・ア・パッソのジビエ料理のレビュー

レシピ付きとあったので、値引きで200円位で販売していたので、購入しました。正直失敗しました。エッセイみたいな、内容でした。エッセイなら、エッセイと書いて欲しかった。
試し読みで料理の写真が美しかったので、騙されました。

内容はずっとモノクロで、作者のシェフの方の経験談が延々続きます。珍しいジャンルの料理本だと思った私の勘違いだったようです。レシピは五品位？レシピメインのコメント添えの料理本ではなく、

ジビエについて延々と語るエッセイに、末巻にジビエレシピがオマケ程度に掲載されています。獣の捌き方の本ですら、無かった………完全に失敗です。というか、この内容なら、正規の値段では絶対買わない方が良いと思います。参考にしたいだけなら、図書館とかで似たような内容の本を探した方が、役立ちそうです。


古本屋さんを、利用するとか。

同じ値段ならば、もっと何か特化していて、参考にもなるものを、私なら探します。エッセイとして読むならば、特に損では無いのかも知れませんが、ジャンルに料理と入れておいて、レシピ本で無いとか。詐欺感を得てしまいました。エッセイならエッセイと記載が欲しかったです。なので星ひとつで。

※作者の語り書き自体は、悪いものではありませんでした。著者の名誉の為に、それは明記いたします。文章も読みやすく、興味深い（内容だ）と思います。