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体にいい！ 食費も節約！ 豆腐・厚揚げ・納豆のおかず226品

ネタバレ・感想あり体にいい！ 食費も節約！ 豆腐・厚揚げ・納豆のおかず226品のレビュー

ライフ＆フーズ編集室
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便利
2024年1月31日
豆腐は安く、健康にいいので料理に使いやすい。どの料理も美味しく食べ終えたときに満足感がある。美味しかった。
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豆腐の種類説明がよく入り易い
2024年10月16日
実は元肉嫌いだったので、おなかいっぱいでも豆腐料理の写真は胸焼けが起こらず美味しそうに見えました。豆腐と料理できるものこんなにあると知りませんでした。
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納豆、豆腐
ネタバレ
2023年6月4日
このレビューはネタバレを含みます▼ 納豆、豆腐、揚げなど、比較的安くて、手軽に買えるものを使ったレシピが紹介されています。実際に作りましたが、おいしくて、よかったです。
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斬新な納豆レシピアイデア満載
2021年9月28日
普段の納豆として食べる以外に、ここまで納豆を使った料理を考えるのってすごいと思います。
納豆のねばねばが苦手という人には、加熱することで粘りが消える揚げ物やチャーハン系をおすすめします。厳密に言えば納豆菌は熱で死滅してしまうので、欲を言えば熱を通さない料理がもう少し多目に収録されていても良かったのではないかとも少し思いましたが、全体的には良くできたレシピ集だと思います。
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献立のヒントに
2017年9月16日
豆腐、納豆、厚揚げはどれかは冷蔵庫に入っているような定番品だと思うので、献立に困っている時に助かる本だと思います。内容は豆腐がメインで1番多くのレシピが載っており、厚揚げ、納豆の他に、油揚げ、がんも、高野豆腐、おからのレシピもいくつか載っていました。味付けは醤油、みりん、酒、砂糖、出汁などを使った基本に沿ったもので、間違い無いお味だと思いますし、料理に慣れた方だと足したり引いたりして我が家の味にし易いと思います。献立のアイディアをもらうのに丁度良い本かなと思います。奇をてらった新しい料理は出てきませんが、ありそうな組み合わせや料理でも、いざ献立考える時には以外と自分では思いつかないものなので。
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作家名： ライフ＆フーズ編集室
ジャンル： 小説・実用書 趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理
出版社： 学研

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