ネタバレ・感想ありレシピ本には書かれていない！焼き菓子レシピのそこが知りたいのレビュー

相原一吉

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mafuyuno-kakigori さん

(－/－) 総レビュー数：4177件

焼き菓子

ネタバレ

2023年10月3日

このレビューはネタバレを含みます▼ 焼き菓子レシピについて、失敗しない作り方などが、わかりやすく書かれていて、とても勉強になりました。初心者でも、理解しやすいように書いてあるのがよかったです。

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kuma さん

(－/－) 総レビュー数：5227件

もしかして救世主

2024年8月14日

原理を理解して取り組むから失敗しにくくなるのかな、料理よりお菓子作りが好きで昔はできたのになんでだろうと思っていたところ。

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塩抹茶さん

(女性/30代) 総レビュー数：129件

焼き菓子の教科書

2021年8月4日

食材の役割と作用、焼き菓子の基本とレシピを交えてしっかり解説されています。わかりやすいレシピ本というよりはしっかり理解して作りたい人向けの教科書という印象です🙂

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猫々谷さん

(女性/－) 総レビュー数：357件

お菓子もキッシュもどれも美味しそう。

2018年10月31日

セールで購入しました。

最初に丁寧に材料の選別の仕方やコツなどが載っていて、途中からレシピを交えての解説になります。
聞き慣れない単語も多いですが、気になったところ等は初心者にも分かりやすい内容でページをとってくれています。

キッシュは気になっていた存在ですが食べる機会がなかったので自分で作れたら最高ですね。

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