ネタバレ・感想あり日本料理を展開する－時代をつかむ料理の作り方－のレビュー

大田忠道

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fujii さん

(男性/40代) 総レビュー数：6件

和食のレシピ本としてとても親切な本。

ネタバレ

2023年9月14日

このレビューはネタバレを含みます▼ 「日本料理を展開する」というタイトルから上級者向けのかなり難しい内容と想像したが、かなり親切で丁寧な内容だった。家庭で料理を作るぐらいの初心者でも挑戦できるくらいレシピが詳しく書かれており、かつ、中級者でも新しい発想を持てるような料理も載っている為、そのレベルの人たちにはとても参考になる。