ネタバレ・感想あり青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻 ――中国語の口福のレビュー

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中華料理は野菜料理
ネタバレ
2026年7月16日
このレビューはネタバレを含みます▼ これを読んで思ったのが、中華料理は野菜料理だということです。
中華料理が肉料理だというのは、あくまでも日本人目線のバイアスが掛かったものに過ぎません。
色々と読んでいて気付きを得られる本だと、私は感謝しています。
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中国
ネタバレ
2024年9月2日
このレビューはネタバレを含みます▼ 読んでいるだけで、お腹がすいてくるようなエッセイだとおもいます。食中に登場するお料理が、とてもおいしそうで、たのしくよむことができました。
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