おきなわいちば Vol．46

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おきなわいちばは「つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン」。沖縄で暮らしていると気づかない当たり前のことや観光という目線では見つけることのできないとびきり素敵な“沖縄のいつもの暮らし”を伝えます。46号の特集は「バカンス」。梅雨が明ければ一足お先に夏到来の沖縄。自然、人、おいしいごはん、アート、宿、音楽…心も頭もからっぽにして、身をゆだねる心地よい時間。今年の夏はそんな「バカンス」を過ごしてみませんか。巻末特集は、「サンドイッチいただきます。」。パパッと作るもよし、自分のこだわりをはさんでもよし。人気パン屋さんの「あの人がつくるサンドイッチ。」から、沖縄生まれの「いろんなサンドイッチ大集合」まで、見ているだけでおなかがぐぅとなってしまうこと間違いなし！
〈内容〉
エッセイ／中江裕司
エッセイ／かわしまよう子
［特集］バカンス
・石垣島のパトリックさん、麻依子さん夫妻
・農家民泊＆カフェ・タルタルーガ
・幸せなバカンスの過ごし方
・食堂かりかで海を眺める／旅先で食べる朝ごはん
・伊計島でアート散歩／大石林山／小浜島の海／宮古のオトーリ
・バカンスと、音楽。
・バカンスだから、泊まりたい宿

［連載］
★おいしいものづくり
★ストーリーのあるものづくり
★港をめぐる風景／塩屋漁港（大宜味村）
★エッセイ／ゆうすけ
★エッセイ／セソコマサユキ
★へいほーおきいち
ばざー・うつわとごはん・ほんとおしばい・みゅーじっく・あーと・ぴーぷる・ほっこり、回覧板・読者記者
★ 市場調査／右も左もカツオ！カツオ！もとぶカツオのぼりまつりへ
★おきなわ食アラカルト
★イベントレポート＆ニューストピックス
★インタビュー／闘う生産者
★おきなわ食材の店
★体感！沖縄スポット
★おたよりコーナー／私のお気に入り・読者編
★プレゼント／アンケート／バックナンバー
［おきなわいちばレシピ］カフェ こくうさんの夏レシピ
［企画］サンドイッチいただきます。