主人公が江戸っ子気質な凄くいい奴で、料理人としても冒険者としても最強で(チートではない)、店に訪れる様々な理由で理不尽な目に合っている冒険者達に、店では美味しい料理を振る舞い、外では悪者をブッ飛ばし助けて上げる、異世界居酒屋のぶにバトルファンタジーを合わせた様な話しです。
ただこういう作品では有りがちですが、登場キャラの女子率が非常に高い(1巻では女4男1(男の娘)で悪者は全部男(笑))のは、今後でバランス調整した方が良いと思います、せっかく食堂という舞台が有るのだから性別・年齢・種族問わずに色んなお客さんを登場させて色んなエピソードを書いて欲しいです。
取り敢えず、ビビア君の話しは、ちょっと泣けた。