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おきなわいちば Vol．49

おきなわいちば編集部

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作品内容

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おきなわいちばは「つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン」。沖縄で暮らしていると気づかない当たり前のことや観光という目線では見つけることのできないとびきり素敵な“沖縄のいつもの暮らし”を伝えます。49号の特集は「うつわじまん」。うつわにさまざまなかたちで関わる人たちの取材や料理人がつくる料理とうつわ、暮らしのなかで使いたいと思ううつわ、そして買いに行けるお店と、うつわ・うつわ・うつわ、な特集になっています。うつわ好きにはたまりませんよ。巻末特集は「島やさい」。毎日の食卓に島やさいが登場することも多いと思いますが、そんな島やさいを「食べる」以外の、色んな角度から見ることのできる企画になっています。〈内容〉・エッセイ／中江裕司・エッセイ／かわしまよう子・エッセイ／セソコマサユキ［特集］うつわじまん・陶・よかりよ　八谷明彦さんの器遍歴・土江真樹子さんの大切なうつわ・宮城陶器　宮城正幸さんの目線・器と料理・暮らしのうつわ・うつわを買いに。［連載］★おいしいものづくり★ストーリーのあるものづくり★港をめぐる風景／仲里漁港・泊地区（久米島町）★エッセイ／ゆうすけ★へいほーおきいち・いべんとすぺーす・ひきでもの・はるのおでかけ・みゅーじっく・おきなわぼん・ぴーぷる・ほっこり、回覧板・読者記者★ 市場調査／やんばるの森のめぐみに感謝！初開催の「もっこ」市へ★おきなわ食アラカルト★イベントレポート＆ニューストピックス★インタビュー／闘う生産者★おきなわ食材の店★体感！沖縄スポット★おたよりコーナー／私のお気に入り・読者編★プレゼント／アンケート／バックナンバー［おきなわいちばレシピ］C&C BREAKFAST OKINAWAさんの春レシピ [企画] 島やさい